Mariana Fuentes La educación y las buenas costumbres en la mesa son algo más que rÃgidas normas de cortesÃa polvosa o demostraciones de que se poseen tres pesos más que el vecino… Van mucho más allá pues hablan de lo que es la persona y hacen la diferencia entre su rechazo o su aceptación en [...]
Copelia Avellaneda La cocina era uno de esos lugares en donde –particularmente las mujeres– solÃamos pasar gran parte de nuestro tiempo, confeccionando diversos platillos para agasajar a la familia y amigos, sobre todo cuando nuestras actividades se circunscribÃan a las labores del hogar.
Consumer.es Fundación Eroski Legumbres y flatulencia, ¿cómo evitar el exceso de gases? Seguir unos sencillos consejos puede ayudar a evitar los incómodos gases que con frecuencia aparecen en la digestión de un plato de legumbre. La flatulencia se puede aliviar o incluso prevenir si se mejora la digestión de los alimentos flatulentos. Para ello se [...]
Lourdes Hernández Fuentes Nadie escapa a esta pregunta. El punto de cocimiento de la carne de res en particular es un asunto serio. Cada término –y son muchos– tiene un significado preciso; a veces indica una pequeña modificación que puede transformar el sabor por completo. En esta ocasión veamos cómo pedir una carne asada a [...]
Lourdes Hernández Fuentes Las grandes bebidas acostumbran añejar sus propias historias. La mayor parte de éstas son entretenidas. El otro dÃa tuve la oportunidad de escuchar una especialmente romántica: nada más y nada menos que una leyenda medieval en torno al origen de un amaretto: el dell’Orso. El escenario
Gabriela Noriega “Una cuarta parte de todo lo que comes te mantiene vivo; las restantes tres cuartas partes mantienen vivo a tu médico.” Esta leyenda se encontró en una antigua tumba egipcia. Aunque un poco exageradas estas lÃneas tienen mucho de cierto, pues es cierto que hay alimentos que enferman, especialmente si somos vulnerables genéticamente [...]
Principios de XerojardinerÃa Ing. Jesús Morales Inforjardin La XerojardinerÃa es un concepto acuñado en Estados Unidos (‘Xeriscape’) a principios de los años 80. El prefijo “xero” significa seco, del griego “xeros”. La idea principal en este tipo de jardines es hacer un uso racional del agua de riego, evitando en todo momento el despilfarro, en [...]
Todamujer.com Con zapatos de tacón, las nenas se ven mejor…. Si bien los zapatos de tacón alto son sumamente sensuales y glamorosos, ya que hacen lucir las piernas más largas y con una mejor figura, también es verdad que para muchas mujeres son un instrumento de tortura, pues su uso les genera dolor y cansancio.
Mariana Fuentes La educación y las buenas costumbres en la mesa son algo más que rÃgidas normas de cortesÃa polvosa o demostraciones de que se poseen tres pesos más que el vecino… Van mucho más allá pues hablan de lo que es la persona y hacen la diferencia entre su rechazo o su aceptación en [...]
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